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喷雾干燥机在干燥粮食时怎样可以降耗
- 2019-01-24-

  按粮食干燥的办法,可将喷雾干燥机分为;对流热力喷雾干燥机、传导干燥喷雾干燥机、辐射喷雾干燥机以及高频电场喷雾干燥机等。其中,传导干燥喷雾干燥机在80年代及90年代初被粮食企业普遍采用。这种喷雾干燥机也称蒸汽锅炉、储粮仓、预热塔、烘干塔、冷却塔及各种输送设备组成。其长处是:降水量大,一次可降水分10%-15%,生产量大,自动化程度高。其缺点是成本高、燃料消耗大、修理不方便。

  该喷雾干燥机的工作原理是:

  这种干燥办法,蒸汽不直接与粮食接触,只是通过金属管道,粮食在管道外流动吸收热量,受热后粮食温度升高,使其内部水分转移,由外表汽化、汽化出水分由干燥介质带走,然后降低粮食水分。

  依据其工作原理,降耗办法如下:

  1、改善干燥介质。对粮食干燥时,可以与水蒸汽混合并将其带走的物质称为干燥介质。依据干燥介质的界说可知,如果干燥介质可以zui大极限地将干燥过程中的粮食受热;并把不断汽化的水蒸汽带走,那么粮食就得以干燥。而这取决于干燥介质对水蒸汽的包容量,即空气的湿度。不同温度空气的湿度不同,在一定温度下,湿空气包容水蒸汽的数量有一定极限,当大气中包容水蒸汽的数量与空气中水蒸汽凝结为水的数量到达动态平衡时,其包容水蒸汽的数量到达zui大极限,这时的空气称为饱和空气,它的湿度称为饱和湿度。同种空气在不同湿度时饱和湿度值不同,如20℃的饱和湿度值为17.2g/m3,34℃时则为37.3 g/m3。可见,饱和湿度值越大,干燥才能就越强。

  传统的蒸汽喷雾干燥机,烟道气经过预热塔之后就放入大汽中,不光污染环境,并且浪费了热能。为了提高热能使用作用,可直接采用烟道气作干燥介质。详细的改造办法是将烟道气经预热后由烟箱直接导入加热塔。这样就可在不增加热源的前提下,较为有效地进步干燥介质的温度。应该注意的是在生产时应注意炉气的温度,假如温度过高会影响粮食的质量,一般情况下干燥介质的温度应控制在80℃-130℃之间。

  2、采用烘干-通风干燥法。传统的干燥办法中通常将粮食干燥到含水率14%-15%,然后进行冷却储藏。而烘干-通风干燥规律主要对粮食进行高温干燥。使其水分降至18%,然后将该水分的粮食送入仓内缓苏5-7小时,使粮粒内部和外表之间的温度和水分趋向平衡,然后对其进行慢速通风,风量为25m3一50 m3/h,通风时间约8小时,使粮食的温度与大气温度相同,通常进入仓内的粮食温度越高,除掉水分越多(约4%左右)。该办法的长处为:(1)进步烘干量。因水分降到18%而非14%;(2)削减能耗。由于粮食在设备内降水率低;在进行缓苏过程中,慢速通风时,使用粮食自身所积储的热能进一步降水。(3)保证粮食质量。由于烘后粮食直接冷却往往造成粮粒爆腰,而采用此规律可降低爆腰率、破碎率;(4)采用此办法可使烘干费用降低13%左右。

  


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